【泰國】曼谷必吃美食-藍象餐廳♥米其林一星泰式皇室宮廷料理

2024.05.06

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藍象餐廳 BLUE ELEPHANT是曼谷必吃美食、泰國必吃美食 是泰式皇室宮廷料理的泰國米其林餐廳

藍象餐廳由一位泰國籍的Nooror Somany女士在1915年和她比利時籍的老公一起創立的泰國美食

一開始是開在布魯塞爾獲得米其林一星餐廳的認證後才紅回泰國 藍象餐廳目前全球有12間分店

來到曼谷自由行 要來朝聖一下曼谷必吃的曼谷米其林餐廳 真的是超好吃的曼谷美食、泰國美食！

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當然你也可以自己找！！

我們下飛機後先搭機場接送到馨樂庭素坤逸16巷飯店然後就開始吃喝逛街購物

隔天去華欣跟聖托里尼樂園華欣住迪泰爾度假飯店第一天先來吃藍象再去逛碼頭夜市

藍象的地點還滿好找的 BTS Surask站 4號出口就會直接看到這間黃色的宮廷式餐廳

後來去曼谷有住國家體育館旁的暹羅美居飯店過去也很方便！

用餐方式都要先預約進入官網點選Book A Table 就可以透過mail或電話的方式訂位

既然是米其林一星的餐廳自然有一定的價位

我們選擇來吃商業午餐是比較優惠的一種用餐選擇！

這獨棟的建築物矗立在曼谷街頭非常醒目

門口有寫著SINCE 1915年的牌子

餐廳內部其實結合了熱帶與皇宮的設計概念

到處都金光閃閃的而且也有許多植物

更是隨處可見藍象招牌的大象mark

餐廳內部的用餐環境很好很舒適

有別於一般在泰國的喧鬧在這裡感受得到舒適優雅的用餐氛圍

各種裝飾布置小物等都很用心

就連椅墊也有大象好可愛

這是另一個用餐區

大門旁有商品販售區裏頭賣許多藍象餐廳使用的大象餐具跟藍象調理包

其實滿好買的！

藍象周邊紀念商品

話說～我有買藍象調理包回家煮真的很好吃呢！

但偷偷說在超市買匯便宜10株喔～

大象造型的餐具杯子等也都好精緻可愛

前往二頭的牆上展示許多創辦初期的照片

二樓的用餐區也好美

這邊超好拍的怎麼拍都美～

其他空間也有不同的方格但也都很好拍

看完環境來點餐吧！菜單好有質感是絨布的～

用餐方式可以選擇單點也可以選商業午餐當然商業午餐是比較優惠的選擇

商業午餐只有平日一到五才有每天菜單不一樣

但都有三樣開胃菜、湯品、三樣主菜、一樣配菜、甜點

一般來說有兩種方式

沒有湯的要680泰銖有湯的要780泰銖另外加上服務費

這個價位在泰國來說其實是很高消費的但實際吃完真的覺得很值得

菜單上還用大象來標記辣度超可愛的

菜單上沒有的迎賓開胃菜

左邊是酸辣的蟹肉湯又酸又辣有點鹹但又有點嗆可是好開胃

右邊是泰式酸辣醬的雞肉也滿好吃的

前菜由左而右分別是紅咖哩肉丸、干貝、沙嗲雞肉串

我覺得肉丸子跟干貝吃起來有點台菜的味道應該很適合多數人的胃口

沙嗲雞肉串的沙嗲很到底香氣很足夠超好吃的

泰式酸辣蝦湯是用大象的器皿裝著下面還可以加熱

這器皿超可愛的一送上桌我們都驚呼了好想買回家阿

酸辣蝦湯酸辣的味道又濃又道地第一口會覺得好酸～但後面越喝越順口越好喝

感受得到辣度但又不會辣到喝不下反而會讓人想一直喝

一碗大約有四五隻蝦蝦肉很新鮮

多這碗湯的套餐雖然要多加100銖但我真的覺得很好喝可以說是這輩子喝過最好喝的酸辣蝦湯了

要我單點來喝我都願意啊！！！

連餐巾紙也是可愛大象處處都是巧思阿！

三道式的主菜分別為黃咖哩椰汁牛肉、酥炸鱸魚卷、鴨肉沙拉

還有配菜式炒龍鬚菜

裝在籃子裡送上來整個超有泰式氛圍而且好豐盛喔！

炒龍鬚菜的味道跟台式熱炒很像但少油比較清爽滿好吃的

黃咖哩椰汁牛肉加了好多椰奶口感非常濃醇又順口

光這個醬汁拌飯就可以吃好幾碗了

酥炸鱸魚卷的醬汁吃起來很接近台式糖醋醬魚肉超扎實又新鮮大塊有吃糖醋魚的感覺喔

鴨肉沙拉是讓我最驚豔的一道鴨肉超juicy吃起來不柴

搭配檸檬的醬汁很爽口開胃也很下飯呢！

飯可以選白飯跟紫米飯是可以續的喔！

這一餐吃起來真的很豐盛呢～

在泰國天氣好熱就是和吃這種酸酸辣辣又開胃的食物

再多也吃得下啊！！！

餐後甜點是小蛋糕但吃起來有點像布丁的感覺

不會不好吃但也沒有很特別的記憶點

飯後飲料可以選茶或咖啡裝茶的大象茶壺有夠可愛

旁邊三組式的調味罐有糖、奶精等也可愛到不行好想買回家阿

杯墊也是可愛到不行

我喝咖啡滿好喝的也是裝在很可愛的大象杯子裡超療癒的

把手的地方是大象的鼻子超可愛

結帳時看到帳單才發現原來水、氣泡水、飯後飲料(茶/咖啡) 都是要另外收費的

加上服務費一人就超過1000銖

如果不想要額外花錢記得茶水飲料就不要亂點 XD

主菜跟我印象中的泰國菜有點不同但都很好吃又下飯

酸辣蝦湯真的超好喝的我覺得必喝單點很貴為了這道湯來吃商業午餐絕對划算喔

整體上來說第一次來泰國我還是滿推薦來吃商業午餐嚐鮮一下

除了藍象我也很推薦吃泰國蝦吃到飽或泰國路邊攤小吃

若想吃便宜泰式料理可以去T21樓上吃MIX 順便光街買戰利品！

藍象餐廳據說還有教做菜有需要的人可以上網查查

這個泰國行的開頭真是太完美啦

藍象餐廳

地址：233 South Sathorn Road,Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn

電話：+66-2-673-9353／+66-2-673-9354／+66-2-673-9356

捷運站：BTS Surask站 4號出口就會直接看到

營業時間：11:30 ~ 14:30／18:30 ~ 22:30

網站：http://www.blueelephant.com/

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