藍象餐廳 BLUE ELEPHANT是曼谷必吃美食、泰國必吃美食 是泰式皇室宮廷料理的泰國米其林餐廳
藍象餐廳由一位泰國籍的Nooror Somany女士 在1915年和她比利時籍的老公一起創立的泰國美食
一開始是開在布魯塞爾 獲得米其林一星餐廳的認證後 才紅回泰國 藍象餐廳目前全球有12間分店
來到曼谷自由行 要來朝聖一下曼谷必吃的曼谷米其林餐廳 真的是超好吃的曼谷美食、泰國美食!
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我們下飛機後先搭機場接送到馨樂庭素坤逸16巷飯店 然後就開始吃喝逛街購物
隔天去華欣跟聖托里尼樂園 華欣住迪泰爾度假飯店 第一天先來吃藍象再去逛碼頭夜市
藍象的地點還滿好找的 BTS Surask站 4號出口就會直接看到這間黃色的宮廷式餐廳
後來去曼谷有住國家體育館旁的暹羅美居飯店 過去也很方便!
用餐方式都要先預約 進入官網點選Book A Table 就可以透過mail或電話的方式訂位
既然是米其林一星的餐廳 自然有一定的價位
我們選擇來吃商業午餐 是比較優惠的一種用餐選擇!
這獨棟的建築物矗立在曼谷街頭非常醒目
門口有寫著SINCE 1915年的牌子
餐廳內部其實結合了熱帶與皇宮的設計概念
到處都金光閃閃的 而且也有許多植物
更是隨處可見藍象招牌的大象mark
餐廳內部的用餐環境很好 很舒適
有別於一般在泰國的喧鬧 在這裡感受得到舒適優雅的用餐氛圍
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各種裝飾布置小物等 都很用心
就連椅墊也有大象 好可愛
這是另一個用餐區
大門旁有商品販售區 裏頭賣許多藍象餐廳使用的大象餐具跟藍象調理包
其實滿好買的!
藍象周邊紀念商品
話說~我有買藍象調理包回家煮 真的很好吃呢!
但偷偷說在超市買匯便宜10株喔~
大象造型的餐具杯子等 也都好精緻可愛
前往二頭的牆上展示許多創辦初期的照片
二樓的用餐區也好美
這邊超好拍的 怎麼拍都美~
其他空間也有不同的方格 但也都很好拍
看完環境 來點餐吧!菜單好有質感 是絨布的~
用餐方式可以選擇單點 也可以選商業午餐 當然商業午餐是比較優惠的選擇
商業午餐只有平日一到五才有 每天菜單不一樣
但都有三樣開胃菜、湯品、三樣主菜、一樣配菜、甜點
一般來說有兩種方式
沒有湯的要680泰銖 有湯的要780泰銖 另外加上服務費
這個價位在泰國來說其實是很高消費的 但實際吃完真的覺得很值得
菜單上還用大象來標記辣度 超可愛的
菜單上沒有的迎賓開胃菜
左邊是酸辣的蟹肉湯 又酸又辣有點鹹但又有點嗆 可是好開胃
右邊是泰式酸辣醬的雞肉 也滿好吃的
前菜由左而右分別是 紅咖哩肉丸、干貝、沙嗲雞肉串
我覺得肉丸子跟干貝 吃起來有點台菜的味道 應該很適合多數人的胃口
沙嗲雞肉串的沙嗲很到底 香氣很足夠超好吃的
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泰式酸辣蝦湯是用大象的器皿裝著 下面還可以加熱
這器皿超可愛的一送上桌我們都驚呼了 好想買回家阿
酸辣蝦湯酸辣的味道又濃又道地 第一口會覺得好酸~ 但後面越喝越順口越好喝
感受得到辣度 但又不會辣到喝不下 反而會讓人想一直喝
一碗大約有四五隻蝦 蝦肉很新鮮
多這碗湯的套餐雖然要多加100銖 但我真的覺得很好喝 可以說是這輩子喝過最好喝的酸辣蝦湯了
要我單點來喝 我都願意啊!!!
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連餐巾紙也是可愛大象 處處都是巧思阿!
三道式的主菜分別為 黃咖哩椰汁牛肉、酥炸鱸魚卷、鴨肉沙拉
還有配菜式炒龍鬚菜
裝在籃子裡送上來 整個超有泰式氛圍而且好豐盛喔!
炒龍鬚菜的味道跟台式熱炒很像 但少油比較清爽 滿好吃的
黃咖哩椰汁牛肉加了好多椰奶 口感非常濃醇又順口
光這個醬汁拌飯就可以吃好幾碗了
酥炸鱸魚卷的醬汁吃起來很接近台式糖醋醬 魚肉超扎實又新鮮大塊 有吃糖醋魚的感覺喔
鴨肉沙拉是讓我最驚豔的一道 鴨肉超juicy吃起來不柴
搭配檸檬的醬汁很爽口開胃 也很下飯呢!
飯可以選白飯跟紫米飯 是可以續的喔!
這一餐吃起來真的很豐盛呢~
在泰國天氣好熱就是和吃這種酸酸辣辣又開胃的食物
再多也吃得下啊!!!
餐後甜點是小蛋糕 但吃起來有點像布丁的感覺
不會不好吃 但也沒有很特別的記憶點
飯後飲料可以選茶或咖啡 裝茶的大象茶壺有夠可愛
旁邊三組式的調味罐有糖、奶精等 也可愛到不行 好想買回家阿
杯墊也是可愛到不行
我喝咖啡 滿好喝的 也是裝在很可愛的大象杯子裡 超療癒的
把手的地方是大象的鼻子 超可愛
結帳時看到帳單 才發現原來水、氣泡水、飯後飲料(茶/咖啡) 都是要另外收費的
加上服務費一人就超過1000銖
如果不想要額外花錢 記得茶水飲料就不要亂點 XD
主菜跟我印象中的泰國菜有點不同 但都很好吃 又下飯
酸辣蝦湯真的超好喝的 我覺得必喝 單點很貴 為了這道湯來吃商業午餐絕對划算喔
整體上來說 第一次來泰國 我還是滿推薦來吃商業午餐嚐鮮一下
若想吃便宜泰式料理可以去T21樓上吃MIX 順便光街買戰利品!
藍象餐廳據說還有教做菜 有需要的人可以上網查查
這個泰國行的開頭真是太完美啦
藍象餐廳
地址:233 South Sathorn Road,Kwaeng Yannawa, Khet Sathorn
電話:+66-2-673-9353/+66-2-673-9354/+66-2-673-9356
捷運站:BTS Surask站 4號出口就會直接看到
營業時間:11:30 ~ 14:30/18:30 ~ 22:30
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