從小我就愛吃牛蒡 這陣子更是喜歡拿青玉的原味牛蒡片 煮牛蒡茶喝 也嘗試做各種牛蒡片料理
加上懷了二寶 我更加注重飲食上的營養均衡 牛蒡有東洋蔘的美譽
不僅可以增加膳食纖維還有許多營養素 很適合孕婦跟全家大小一起食用！
之所以會選擇青玉 原味牛蒡片、牛蒡茶 是因為它真的太方便了
新鮮牛蒡製成的牛蒡片 不需要經過前置作業處理 可以直接使用 要吃要煮要喝都可以
青玉 原味牛蒡片 一大包分量很大 可以用滿久的
天然牛蒡製作的 沒有添加化學成分 讓我很安心用它做牛蒡料理或煮牛蒡茶給全家喝
密封的包裝確保產品使用的安全性
牛蒡其實含有多酚類及菊糖等 可以幫助健康維持
除了可以養生之外 牛蒡也有膳食纖維可促進腸道蠕動
真的好處多多！
之前看日本電視節目介紹 日本人也很愛把牛蒡片做成零食 直接食用喔！
青玉牛蒡茶就適合懶得自己煮茶的人使用 做成茶包 即沖即飲更加方便！
每一盒裡面有16包入 每一包6g 可以回沖滿多次的
除了直接沖泡之外 也有其他食用方法
當煮包的話 原味牛蒡茶包一包加700cc水 煮沸後關火維持10分鐘
當成燉包就把原味牛蒡茶包二包加加食材燉煮 很適合拿來燉煮肉類、菇類、素食
也可以添加自己喜歡的配料 變化成不同的牛蒡料理
分享一下我做的牛蒡片料理 第一道是牛蒡干貝栗子炊飯
材料很簡單 米、乾燥干貝、青玉牛蒡片、栗子
把米洗淨 料全部加進去後 可以用一些柴魚醬油或薄鹽醬油調味
喜歡更入味的人可以加入茅乃舍的柴魚粉 滋味更加多層次
接著放入電子鍋照正常煮飯的程序煮 一下子美味的炊飯就完成了
可以拌一拌再悶一下 讓米飯更入味更好吃
第二道是營養牛蒡湯 材料有玉米、排骨、牛蒡跟白蘿蔔
其實也沒什麼技巧 就把料全部加到湯鍋裡面燉煮 可以用少許鹽、茅乃舍柴魚粉跟胡椒提味
如此一來 超級營養均衡又健康的一餐 一下子就完成了
再泡一杯牛蒡茶 超養生 而且都很好喝呢！
我覺得日式炊飯真的是全職媽媽快速上菜的好幫手
一鍋飯內兼顧了營養與纖維素 讓挑食的波妞也能一口一口的吃一大碗
這就是當煮婦的成就感啊！
因為懷孕後 平常會煮牛蒡茶來喝 代替飲料
分享一下我牛蒡茶怎麼煮 牛蒡茶做法其實很簡單 一小把牛蒡加幾個紅棗
大火煮滾了之後 再轉小火煮約10分鐘 好喝又美味的紅棗牛蒡茶就完成了！
我現在下午的點心都改成配紅棗牛蒡茶了
好處多多也會幫助身體變得更健康喔！
牛蒡茶好香 好好喝呢！喜歡甜一點也可以加入一些桂圓來取代糖的甜味
桂圓的香香甜甜 會讓牛蒡茶的風味更加好喝！
推薦給大家青玉的原味牛蒡片跟牛蒡茶 是我最近的廚房愛物！
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