去京都玩 一定不能錯過京都車站樓上的拉麵小路 可以吃到許多美食 我們吃了德島東大拉麵
類似名古屋車站的驛麵通、東京車站拉麵街和博多車站拉麵街 京都車站也有許多必吃美食
雖沒有一蘭拉麵 但德島東大拉麵的濃郁湯頭很類似北海道的味之時計台 愛重口味的一定會喜歡
不想錯過任何京都的美味拉麵 到京都車站樓上的拉麵小路尋找準沒錯!
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來到日本沒有吃拉麵就好像沒有來日本一樣
在日本吃過許多拉麵 這家拉麵口味濃郁 跟京都拉麵小路的德島東大、名古屋車站驛麵通吃到的很像
我超愛吃濃郁系 例如京都哲學之道旁的日之出咖哩烏龍麵、名古屋的若鯱家
一蘭、一風堂、東京的九段斑跟麵屋武藏 道頓堀的作丿作拉麵也都是我的愛
今天來到京都車站10樓的拉麵小路吃晚餐 拉麵小路有好幾間拉麵店可以任君選擇
其實也不是第一次來了 只是每次還是可以挑很久這樣
因為每一家都在排隊真的無法就看人潮分出軒輊 附近的Porta地下街很好逛 京阿月(拉麵+和菓子)也很好吃
所以我們決定要吃 來自於日本四國德島的東大拉麵
一樣也是用食卷的方式來買~
因為人好多所以買完了食卷還大約等了半個小時才有辦法入座
不過日本的服務真的很好
除了門口有位子可以做之外 還不時有人遞水喝~
桌上各式各樣的調味可以依自己的喜好添加~
還有這個”無料雞卵”
就是免費的生雞蛋的意思 可以加在拉麵裡面
我一直以為日本人愛吃生蛋已經是很普通的飲食習慣了
沒想到提供這個生雞卵可是有其目的的
因為生卵可以淡化湯頭的鹹味~
才入座一下子拉麵就送上來了~
一看到這個湯底就知道真的是濃郁系列無誤
豚骨的湯底加上醬油去熬煮
喝起來味道真的濃郁 不過老實說真的有點鹹
不過筍乾跟蛋都滷得滿入味的
麵條是屬於比較Q很有嚼勁的那一種~
看到這碗滿滿的肉我都要再度流口水啦
跟一般拉麵用叉燒肉不同
東大拉麵使用的是由花均勻的五花肉
這個五花肉有很多片 你看看整個盤面都被鋪滿了 (<–是不是很誇張)))
肉的份量真的很多 大概跟麵一樣多 (<–我真的沒有在唬爛你)))
而且滷得很透也很香 又有嚼勁
大口大口的吃很過癮~
這天走了很多路所以我們都餓壞了
照片好少不過還是意思拍了張我跟拉麵的合照
然後就開始狼吞虎嚥了 (笑~)))
東大拉麵官網 http://www.ramen-todai.com/
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