【分享】春天的健康燕麥入菜生活模式 ♥ 為夏天的到來做準備

 

 

 

前陣子忙工作跟兩個小孩 深深覺得好想放個長假啊!!!

於是跟老公告假 拋夫棄子跟姊妹去了一趟韓國 一趟姊妹們的韓國自由行

外加一趟家人的東京輕井澤自由行下來 可真的讓我身體有點吃不消啊!!!

 

 

 

 

出國玩了好久真的也是會累的

 

 

 

出門在外~對於愛吃美食的我來說 真的是一大誘惑

每天都大魚大肉的一直吃 而且還不只吃三餐 吃到自己都覺得是否該感到抱歉

回來後覺得該是做點改變 掃除大魚大肉後罪惡感 讓我自己知道「是該還債的時候了!!!」

畢竟現在也才春天的起頭 從現在開始努力到夏天 應該會有不錯的成效吧…

 

 

 

回國後我開始上網研究各種「低卡菜單」或「健康飲食」的關鍵字

網路上的每一篇文章我都看得很仔細 畢竟藉食物挑選減少熱量的方法與花招百百種

我一定要好好找出一個適合自己 並且是可以用健康飲食讓身體恢復良好狀態的方式

 

最後~我決定要開始吃「燕麥片」 我發現燕麥真的是一個很厲害的好物

所以我每天都上網查各式各樣燕麥片的料理

重點就是要吃得健康 又不增加身體負擔

加上~因為有兩個小孩 我平常就是在家用餐居多

我也能夠多做一些健康且營養均衡的食物給波妞波特吃 真的一舉數得!

 

 

 

雖然現在能夠變換出來的燕麥菜單 還只有少少幾種 但我發現燕麥讓我怎麼吃都吃不膩

而且有越咀嚼越香的感覺 還能夠增加飽足感呢!

 

 

 

燕麥對於身體的健康真的有許多好處 除了它的纖維量含量很高之外

對於調節身體的機能都有許多的幫助

而且我自己喜歡買即沖即食的燕麥片 對我這個忙碌的全職媽媽還要兼顧部落客生活來說

是比較方便的選擇!

 

 

 

燕麥其實也有分成很多種 我自己是喜歡吃大燕麥片

一粒就是一大片 還保留了完整的穀物營養在裏頭

而且我也覺得大燕麥片吃起來的口感比較好 也比較香 所以目前為止就是一直吃這一種

意外的發現原來燕麥可以讓我吃不膩耶!!!

 

 

 

平常早餐或消夜場肚子餓 我都會煮一杯溫熱的燕麥豆漿或燕麥牛奶喝

我的煮法超隨意 一杯牛奶加熱滾後 就抓一把燕麥丟下去攪拌一下 就可以盛杯了

添加燕麥的牛奶或豆漿 真的香氣逼人 聞起來好香醇

 

看個人的飲食方法 有的人喜歡把燕麥煮得很軟爛

而我喜歡不要煮太久 保留一些原本的口感 增加咀嚼的時間 也能夠進而增加飽足感呢!

《燕麥豆漿或燕麥牛奶作法》

把250ml的豆漿加熱煮滾後 抓一把燕麥一起滾3分鐘即可

這樣的做法可以把豆漿換成牛奶或熱可可等 喜歡的飲料都可以!

 

 

 

中午跟晚餐的時候 我通常都是吃燕麥野菜溫莎拉

蔬菜的部分就看冰箱有什麼蔬菜隨意搭配 為了增加蛋白質的攝取 通常我會加水煮蛋或雞胸肉

調味就捨棄本來喜歡的千島醬或凱薩醬

改成油醋醬或我去日本超市買的溫野菜醬

意外的發現這樣的組合 可以讓我吃飯的時候變得比較細嚼慢嚥

慢慢吃反而每次都覺得怎麼吃好飽 有的時候一盤沙拉甚至吃不完

 

《燕麥野菜溫莎拉作法》

把雞胸肉、蔬菜、地瓜川燙或蒸熟之後 加入水煮蛋、番茄等喜歡的配料擺盤

抓一把燕麥隨意撒上再淋上喜歡的沙拉醬即可 

通常我會淋溫沙拉醬、油醋醬或紅酒醋醬 少用凱薩醬或美乃滋可以減少熱量喔!

 

若是吃不完 我也會把剩菜隔天中午一起滾一滾 加顆蛋就變成很好吃的燕麥粥了

總而言之~我都是用簡單的方式來變化燕麥料理 意外的讓我吃得滿久還吃不膩呢

 

 

 

女生難免都會嘴饞想吃甜點 我就自己做無糖優格水果燕麥杯

這陣子是草莓旺季 所就添加草莓 也可以隨自己的心情搭配不一樣的水果跟配料

自己做的甜點吃起來不但幸福指數很高 而且還很健康呢!

《無糖優格水果燕麥杯作法》

把喜歡的水果洗淨切好 通常我都使用草莓、奇異果或芒果等季節性的水果

加上無糖優格後 撒上一大把燕麥片 最後可以加點自己喜歡的配料進去點綴

例如葡萄乾、小餅乾等裝飾就完成了 也可以加入喜歡的果醬做不一樣的變化喔!

 

 

 

最近開始實行了「燕麥健康生活飲食」之後

讓我覺得身體代謝變好了 比較沒有負擔 整個人的體力與活力也跟著變好了

身體內在外在都變好 氣色當然跟著好起來

也讓我在雙寶生活的硬仗當中 更得心應手的處理生活中的大小事!

每天看著兩個寶貝的成長 就覺得很慶幸當初要自己帶小孩的決定是對的

雖然真的很累人 過程很辛苦 但成果絕對是甜美的!

 

 

 

人一旦健康有精神 整個人也跟著變得有自信多了

這種輕鬆少負擔的生活與飲食方式 希望我能夠好好地維持下去

 

 

 

沒想到我會因為決定開始吃燕麥 而讓我的身體由內而外的健康起來

只好~~~再努力點研究燕麥料理了!!!

更多燕麥菜單:https://www.learneating.com/nutrition/【食物營養】營養師推薦14天燕麥菜單,輕鬆減肥/


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