在台北京華城旁邊有一間新開的跟褐藻餐廳 這間Hi-Q褐藻生活館的Hi-Q鱻食餐廳

不僅販售的食物與周邊商品都跟褐藻有關 連餐廳內的魚類也都是吃褐藻醣膠長大的頂級鱻食

褐藻鱻食火鍋跟褐藻青梅蒸鱸魚定食都超好吃 同時也是一間結合褐藻主題與褐藻文創的餐廳

讓第一次接觸褐藻餐廳的我來說 有種來到隱藏版台北美食新天地的感覺！

 

 

 

 

Hi-Q 褐藻生活館內販售的周邊商品 與B1的Hi-Q鱻食餐廳 所有的東西都與褐藻有關

從一樓看進去會以為只是販售商品的店家 殊不知裡頭可藏了一間台北美食餐廳呢！

Hi-Q褐藻生活館餐廳(Hi-Q鱻食)

官網：https://lihi1.com/e9ePi
訂位：https://lihi1.com/ShtHB
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hiqhouse/

地址:台北市松山區八德路4段123之1號(台北京華城旁)

電話：02-2747-0028
營業時間:週一至週日　10:30-21:30
用餐時間：1130-1430  1800~2130

 

 

 

一進門就被餐廳的巨大褐藻標本吸引 從沒想過褐藻可以長這麼高大

還真的是來到台北Hi-Q褐藻生活館才開了眼界

 

 

 

Hi-Q褐藻生活館其實是Hi-Q中華海洋生技所開設的『綠色養殖奇蹟』體驗館

因為褐藻有長壽菜之稱 所以研發出許多與褐藻周邊商品  大多都與健康保健相關

 

 

 

就連褐藻的文創商品也好多種 有許多有創意又有質感的小物 我都好想帶回家

 

 

 

 

褐藻的美容保養品我也滿感興趣的

 

 

 

連寵物們狗狗貓貓可以用的產品也都有耶！

 

 

 

Hi-Q褐藻生活館內還販售了許多用褐藻養出來的高品質海鮮

這些高品質的海鮮魚類可是使用褐藻醣膠餌料餵養 才能如此健康肉質紮實又鮮美

吃褐藻醣膠長大的魚經過送驗後發現其中DHA及EPA的含量都比一般養殖魚多

營養更加豐富呢！

 

 

 

褐藻食材也很多

 

 

 

最棒的是有免費提供的褐藻茶與褐藻咖啡 即使近來沒有消費 也能喝杯茶或咖啡坐坐再走

 

 

 

來到B1的Hi-Q鱻食餐廳會有一種來到海洋世界的感覺 令人心曠神怡

這裡的餐點都選用台灣美味的在地食材 嚴選Hi-Q生產的褐藻醣膠健康魚及海鮮產品

結合台灣在地小農的季節鮮美食材 並且透過產地鮮送

讓消費者品嚐褐藻主題的自然美味、健康、營養的幸福餐點

除此之外由五星級飯店顧問領軍美食廚藝團隊與營養師

烹飪出獨道的創意料理 讓大家可以吃到原味天然的海鮮鍋物 創意與健康兼具啊！

 

 

 

旁邊吧檯的食物是採半自助式自取的 除了提供火鍋醬料之外

還有褐藻餅乾、褐藻茶與褐藻咖啡可以無限享用！

 

 

 

褐藻鱻食火鍋

這個火鍋內的主食有海紅鯛與金目鱸雙拼魚片組成 鱻食的魚類除了吃褐藻膠長大之外

還利用科技來養魚 每天都有固定讓魚類運動 因此肉質才可以紮實肥美

牛奶湯底的火鍋吃起來好美味 煮得魚肉也特別鮮甜

 

 

 

蝦與蛤蜊都好肥大 魚丸也是鱻食自己做的 加入了褐藻吃起來更健康之外 口感Q彈非常好吃

 

 

 

蔬菜也都很翠綠 可以感受到店家的用心

 

 

 

褐藻青梅蒸鱸魚定食

青梅蒸鱸魚我第一次吃到 除了魚肉非常鮮美厚實之外 我覺得青梅把魚肉的清甜提點得很好

而且鱻食的套餐都是有經過熱量計算的 吃進了營養均衡 少了負擔

這樣的套餐定時很適合帶長輩小孩一起來享用呢！

 

 

 

配菜也都很好吃喔！

 

 

 

美國特選霜降牛火鍋

霜降牛的油脂分布得剛剛好 稍微下鍋涮個一分鐘就可以吃了

肉的厚度適中 剛好可以一口入口 超美味的！

 

 

 

貴妃餐飯後來杯冰糖白木耳與褐藻鮮奶霜淇淋 清涼解渴又解膩 完美的ending

 

 

 

Hi-Q褐藻生活館的Hi-Q鱻食餐廳餐點都好健康美味 適合家庭聚餐與朋友一起來享用！

Hi-Q褐藻生活館餐廳(Hi-Q鱻食)

官網：https://lihi1.com/e9ePi
訂位：https://lihi1.com/ShtHB
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hiqhouse/

地址:台北市松山區八德路4段123之1號(台北京華城旁)

電話：02-2747-0028
營業時間:週一至週日　10:30-21:30
用餐時間：1130-1430  1800~2130

9月份優惠如下