道頓堀有許多必吃的美食 來到京阪自由行 一定要吃章魚燒跟大阪燒
沒想到鶴橋風月大阪燒我可以吃那麼多次 我吃的是道頓崛的分店 千房大阪燒我也吃過
這也有台灣人去日本必吃的一蘭拉麵、本家第一大章魚燒、章魚八章魚燒等美食 吃飽喝足逛心齋橋
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不例外的吃大阪燒的ㄍㄟ西一定要有鏟子阿~
另外一個必備之物就是在面前的熱呼呼鐵板
這個千萬不要碰到 雖然看不到他冒出來的煙
可是熱氣逼人阿
同樣的牆邊一定會有吃大阪燒的醬料
雖然服務人員會幫大家加好
可是偏好重口味的我鐵定要自己在多加一些
這個是新產品豬肉玉子大阪燒
不知道為什麼每次來日本都覺得日本的蛋比較好吃
厚厚的同時又軟綿的煎蛋
裡面夾著也是厚厚的然後又juicy的豬肉排
喔~是我愛的日式照燒口味 一整個瞬間掃光!
日式炒麵
炒麵不但很有嚼勁 經過鐵板煎炒過
反而還有一部分是焦香的口感
日式炒麵醬汁也超入味的 我一個人大概可以吃兩份
大阪燒 (忘記點哪一種口味的了)
不過日本吃到的大阪燒事用大量的高麗菜做為基底
麵糊的成分非常少 不像台灣吃到的大阪燒大多都是麵糊好多好多
除了有大量的高麗菜之外 (<–吃起來真的很甜))))
還有豬肉跟蛋 煎好翻面 好好吃的大阪燒就要完成了
最後再加上自己喜歡的醬料
最喜歡那煎得有點焦焦的感覺
但吃起來卻不會乾 反而會有高麗菜的清甜感
醬汁也好好吃 大阪燒果然還是要在日本吃才比較道地阿
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