首圖心聲：自己煮最安心～!!!!!

 

 

 

 

以前我是一個熱愛外食的人

有了小波妞後 想讓她吃得健康、營養 不想她吃到太多人工添加物

才漸漸的邁向「煮婦」之路 雖然廚藝還有很多需要進步的空間

但～每次慢慢研究食譜 煮吃來的食物被老公小孩掃盤吃光

真的很有成就感 我也發現原來我對煮飯這件事 還滿有天分的呢 XD

 

 

 

 

＊這篇跟momo購物網合作＊

 

 

 

我發現 要有煮出好吃的菜 除了需要一些天分之外

「工具」其實才是最重要的啊！

最近煮飯都用義大利Fascook 菲姐代言礦岩不沾深炒鍋30cm

真的加快了我煮飯的速度 也減少了很多失敗率

除了它是不沾鍋 煮什麼都很方便之外 也很好清洗

果然～工欲善其事 必先利其器 真的是很有道理的！！！

 

 

 

實際義大利Fascook 菲姐代言礦岩不沾深炒鍋30cm後

我發現了它還有許多優點 導熱速度快而且入熱度滿均勻的

夠深夠大方便炒菜 但又不會過重不好使用

用了一陣子真的挺順手的

 

 

 

這就是義大利Fascook 菲姐代言礦岩不沾深炒鍋30cm

本人是否美美的 超有質感

且它通過多項歐盟認證、安全無毒 讓我更放心用它做飯給家人吃

 

 

 

有附一個鍋蓋

這蓋子密合度很好 用來悶煮東西都不太會漏

 

 

 

使用義大利維蘇威火山經過千年沉積才形成的珍貴火山岩

因為含有多種珍稀礦物 所以材質很硬、強度高

利用這特別提煉出來的強化礦物層

讓鍋子更耐磨損、抗腐蝕、穩定性高 

這樣的鍋子也更耐用 同時提升了它的使用壽命！

 

 

 

這個鍋子有使用七層複合技術 讓鍋子的內外皆為不沾鍋

導熱速度更快 同時也減少煮飯的時間

 

 

 

這個熱能感應把手 當鍋子溫度上升到120℃時 手把就會亮綠燈

可以方便掌握最佳的料理時間

 

 

 

握起來的手感也不錯

 

 

 

側身的線條也好美 根本像是藝術品

 

 

 

鍋底都有義大利驗明正身字樣

 

 

 

其實這系列 還有出其他鍋款

可因應不同的料理與個人使用習慣來做選擇喔！

 

 

 

我會想煮飯的初衷 健康是首要出發點

但關於「記憶中的媽媽味」這件事 也讓我很在意

一直到現在 我都還懷念媽媽煮的食物 印象中媽媽很厲害 隨便煮煮都是美味佳餚

其實很擔心將來波妞長大會不會沒有這種「媽媽味」可以懷念

所以我開始練習煮飯

 

我記憶中的媽媽味第一名 是醬油蛋 不用很厲害的食材就是一道很下飯的料理

當然～我也會做給波妞吃

用這個不沾鍋做醬油蛋 超級無敵方便 即使不用放很多油也真的「不沾」

 

 

 

煎蛋的過程中我也拍了影片 它真的「不沾」

 

 

 

別看這蛋黑黑的 就是要煎得黑黑又恰恰 搭配鹹香的醬油味 才是下飯的關鍵啊！！！

 

 

 

洋蔥炒肉片也是我很常做給波妞吃的家常菜

通常我會加一點米酒、醬油膏、糖 來增添香氣與色澤

 

 

 

炒完真的會發現連醬汁也不太殘留 這鍋真的超強

 

 

 

因為導熱速度快 煮比較難軟的蔬菜時 也減少了許多時間

 

 

 

過年期間的長壽菜 也是我懷念的媽媽味之一

 

 

 

簡單的家常便菜 因為有了好用的鍋子 縮短了許多炒菜的時間

也因為好清洗 每道菜中間洗鍋子時 也不需要很費力呢

 

 

 

而且別看這炒鍋30公分看似很大 其實我使用起來的size剛剛好

太大的鍋很難使力 太小的鍋又很難翻炒

我手腕不是特別有力 但單手握這鍋子翻炒什麼的 我很ok～

 

 

 

燉煮食物也完全不成問題

上次煮咖哩時 悶煮紅蘿蔔跟馬鈴薯就軟超快的

 

 

 

煮這種濃稠醬汁的食物 最怕難洗的醬汁殘留

但這個鍋子真的沒有這種困擾

 

 

 

只是單單的用清水沖 難搞的濃稠醬汁就都沖掉了

再也不用擔心刷刷洗洗刮傷鍋子 總之超方便的！

 

 

 

煎魚的時候也是 只又一點點油 冷鍋下也不會沾鍋

可以把魚煎得超漂亮

 

 

 

「記憶中的媽媽味」其實真的不用到很好的食材 或很高深的煮飯功力

就是這種簡單又健康的家常菜 才是讓人最懷念的

自己煮就是比較安心 也可以兼顧營養

煮飯給這小妞吃 讓她也有媽媽味可以懷念 是我的目標

 

 

 

看她吃得開心 我也會覺得辛苦洗手作羹湯都是很值得的阿

 

 

 

當然 有了這個義大利Fascook 菲姐代言礦岩不沾深炒鍋30cm做飯好幫手

讓我這個菜鳥煮婦也能看似有模有樣的

都多虧了它的許多優點：不沾、導熱快、好清洗

重量也不重 讓我一手也能夠掌握

好的工具到手 也希望將來能夠慢慢邁向大廚啦！

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