【食譜】詹姆士 蔥雞湯加麵 ♥ 主婦必學 簡單快速營養 補充體力又好吃

 

 

 

上次看到大廚師詹姆士分享他家有人生病就會煮獨家料理蔥雞湯

馬上也來現學現賣一下 真的很簡單快速營養 剛好老公波妞都感冒 剛好幫他們補充體力

我還自己加了麵條 變成雞湯面 快速就可以上菜解決一餐!

而且也讓我好想念陳玉華奶奶一隻雞土俗村蔘雞湯韓式雞湯 好想再飛韓國

下次來挑戰一下陳玉華怎麼煮!

 

 

 

 

最近愛上做菜 都會找簡單的食材來試試 茅乃舍也是我的好幫手 可以煮蒸蛋跟玉子燒

準備食材如下:蔥一大把、去骨雞腿 因為喜歡重口味我還自己加大蒜一起熬

 

 

 

雞腿皮朝下煎到皮有點焦脆 就可以翻面 七分熟的時候拿起來

煎的過程可以順便把雞皮的油給逼出來 最後把油瀝掉

 

 

 

煎雞肉的過程中可以順便切蔥

 

 

 

七分熟的雞肉切成條狀 瀝掉油後下去用剩餘的油炒熟 這時候我還加了大蒜一起炒 更香

 

 

 

炒雞肉的過程旁邊燒一鍋水

 

 

 

等水燒開把水倒進去一起稍微滾一下 這時候已經可以聞得到雞湯的味道了

 

 

 

滾雞湯的同時 把蔥也準備好 順便煮麵條

 

 

 

最後再把滾好的雞湯倒入蔥裡去

 

 

 

加上麵條 就變成好好吃營養又美味的蔥雞湯麵了

不用半小時就可以做出一餐 適合生病的大人小孩吃 簡單又可以補充體力

真的是主婦全職媽媽必學 超快速!

 


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